Abonnez-vous :

Quels fruits secs peut-on proposer aux enfants pour le goûter ?

Quels fruits secs peut-on proposer aux enfants pour le goûter ?

Partager par mail Imprimer la page Partager via Facebook Partager via Twitter Partager via Pinterest
Le contenu a été ajouté à vos favoris
Le contenu a été supprimé de vos favoris

Quels fruits secs peut-on proposer aux enfants pour le goûter ?

Note : 2 vote(s)
Note: 
5
Average: 5 (2 votes)


 

Les fruits secs classiques (abricots secs, raisins secs, figues séchées…) et les fruits secs oléagineux (amandes, noix, noisettes…) sont des aliments de choix pour les enfants.

Ils leur fournissent à la fois l’énergie dont ils ont besoin pour grandir et se dépenser, et les nutriments (vitamines et minéraux) utiles au bon fonctionnement de leur organisme.

 

Goûter pour penser ?

 

Pour optimiser les performances cognitives (attention, concentration, mémoire, vigilance…) des enfants, il est judicieux de les orienter vers des fruits secs oléagineux riches en vitamines et minéraux.

Ainsi, les amandes, les noix de cajou et les noix de pécan sont riches en zinc, un élément minéral qui contribue au bon fonctionnement cérébral.

Le fer participe aussi aux capacités mentales ; les amandes et les pistaches en sont riches.

Quant aux noisettes, noix et noix de cajou, elles sont source de vitamine B5, qui a la capacité de contribuer aux performances intellectuelles.

 

Une suggestion de goûter pour bien penser :

  • Un verre de lait
  • 30 g de graines mélangées

 

Goûter pour se dépenser ?

 

Si un enfant pratique un exercice physique avant ou après son goûter, il est souhaitable de lui conseiller des fruits secs classiques, pour plusieurs raisons :

  • Ils sont digérés plus rapidement que les fruits secs oléagineux, car ils ne contiennent pas de graisses.
  • Ils permettent d’alimenter ou de reconstituer les réserves d’énergie des muscles, car ils fournissent naturellement du sucre.
  • Ils peuvent optimiser les performances, en apportant des minéraux utiles à l’activité musculaire.

 

Par exemple, les figues séchées sont source de calcium. Celui-ci ne joue pas uniquement un rôle dans la constitution osseuse ; il aide aussi notre organisme à fournir à nos organes l’énergie dont ils ont besoin.

Les bananes séchées représentent aussi un choix particulièrement judicieux avant ou après une activité physique car elles sont source de magnésium, qui permet à nos muscles de bien fonctionner.

 

Une suggestion de goûter pour bien se dépenser :

  • Un verre d’eau pétillante
  • 4 biscuits type petits beurres
  • 40 g de bananes séchées

 

Audrey Aveaux

Diététicienne - Nuritionniste

Suivez toute l’actualité santé et nutrition

sur les réseaux sociaux