The quality of our products

At Daco France, we are keen to offer all our consumers quality products, we are constantly working to improve our products in order to always offer the best that dried fruits have to offer.

Contrôle qualité

Nous avons un plan d'agréage dès l'arrivée de nos matières premières pour contrôler que tous nos ingrédients sont conformes au cahier des charges strict que nous avons avec nos fournisseurs partenaires. De plus, afin de répondre aux exigences de qualité que nous nous sommes fixés, nous avons mis en place un plan de contrôle des pesticides considérable sur l'ensemble de nos matières premières qui est renforcé sur notre approvisionnement Bio.

Expertise

Nous avons développé notre savoir-faire de la torréfaction et de l'enrobage de nos fruits secs afin de maîtriser notre technique et de proposer des produits de qualité, le tout avec une liste d'ingrédients courte. Ainsi, nous maîtrisons intégralement le grillage de nos fruits à sec (sans ajout d'huile) pour conserver toute leur saveur et leur donner ce croquant irrésistible.

Clean label

Nous travaillons continuellement pour vous proposer des produits gourmands et de qualité supérieure. Ainsi, nous travaillons sur des produits dont les recettes sont les plus courtes et naturelles possibles. Par exemple, nous travaillons sur l'application minimale de taux de sucres et de sel pour avoir les meilleurs équilibres entre goût, texture et gourmandise. Nous luttons également contre l'utilisation de conservateurs. Enfin, nous ne travaillons qu'avec des colorants d'origine naturelle végétale, par exemple pour notre gamme de corbeilles festives !

Nutriscore

Pour plus de transparence, nous avons fait le choix d'apposer le Nutriscore sur l'ensemble de nos sachets.

Nos certifications

Daco France est certifiée IFS Food, un label qui garantit la qualité et la sécurité de nos procédés et de nos produits. Nous avons remporté en 2019 le prix EY de l'Agroalimentaire qui vise à récompenser une entreprise agroalimentaire, solide financièrement, s'étant particulièrement illustrée par sa résilience et son innovation dans son secteur d'activité.