Financier à la pistache
Facile
20 mn
30 mn
6 personnes
Ingrédients
- 3 blancs d'oeuf
- 50g de poudre de pistache
- 40g de poudre d'amande Daco Bello
- 40g de farine de blé
- 130g de sucre glace
- 110g de beurre doux
Pour la recette il vous faut :
Pistaches
6,20 €
62,00 €/1kg
Poudre d'amande
2,99 €
23,92 €/1kg
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Mélanger les blancs d'œufs, le sucre, la farine, la poudre d'amande et la poudre de pistache à l'aide d'une spatule.
Cuire le beurre jusqu'à la couleur noisette, puis le mélanger à l'ensemble.
Mouler la pâte dans des petits moules ronds en silicone à l'aide d'une poche à douille, puis les enfourner pendant 15 à 20 min.
Attendre qu'ils refroidissent avant de les démouler.
