Nos fruits à coque

Manger des fruits secs est une habitude de plus en plus à la mode. Et pour cause ! Les fruits secs sont un atout dans votre quotidien. Mais d’ailleurs, qu’est-ce qu’un fruit sec ? Comment les conserver ? Peut-on manger des fruits secs tous les jours ? On vous dit tout sur ces sources d’énergie !

Les fruits secs sont des fruits dont la partie consommable contient peu d’eau. Les fruits secs sont généralement des fruits à coque. Attention, un fruit sec n’est pas un fruit séché !
Savez-vous, par ailleurs, ce que sont les fruits secs oléagineux ? Il s’agit des « noix » (amandes, noix de pécan, de cajou etc.), des graines (de courge, de pavot etc.), mais aussi des pignons de pin, des pistaches et des olives. Ils sont appelés oléagineux car il est possible d’en extraire de l’huile.
Les noix, tant appréciées dans les salades vertes, sont des fruits secs. De même, les amandes font partie des fruits secs. Consommées quotidiennement dans de nombreuses cuisines du monde, elles sont riches en Vitamine E et magnésium. Dotées de véritables atouts, elles contribuent à réduire la fatigue et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Parmi les plus populaires des fruits secs, il y a aussi la noisette. Elle est d’ailleurs un « super aliment » tant ses atouts sont nombreux ! Source de calcium et riche en potassium elle est un atout incontestable et est nécessaire au maintien d’une ossature normale… Elle peut se consommer en en-cas tout au long de la journée mais peut aussi s’intégrer à vos desserts ou vos plats.
La noix de cajou est aussi un fruit sec. Elle est riche en magnésium ce qui contribue à réduire la fatigue et aussi au fonctionnement normal du système nerveux.
Chez Daco Bello, nous avons à cœur de sélectionner, pour vous, le meilleur des fruits secs. Depuis 1974, nos équipes mettent tout leur savoir-faire à votre service. L’objectif ? Des produits savoureux et de qualité.