Salade d'été
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 melon
- 6 tranches de jambon de Bayonne
- 100g de mozzarella
- Quelques tomates cerises
- Quelques feuilles de roquette
- 2 cuillères à café de Mélange Craquant Daco Bello
- Vinaigre balsamique
- Huile d’olive
Mettons tous à table autour d’une salade aux saveurs délicates et légèrement sucrées, agrémentée de notre délicieux Mélange Craquant Daco Bello !
Couper le melon en deux, ôter les graines et prélever des boules de chair à l’aide d’une cuillère.
Egoutter la mozzarella, rincer la roquette et les tomates cerises.
Utiliser la peau des demi-melons en tant qu’assiette en y ajoutant la roquette, la mozzarella, les tomates cerises, les boules de melon, et les tranches de jambon.
Terminer par un filet de vinaigre balsamique, un filet d’huile d’olive, puis saupoudrer le Mélange Craquant Daco Bello sur le tout.
Bon appétit !