Pesto maison
Facile
10 mn
Pas de cuisson
6 personnes
Pour la recette il vous faut :
Ingrédients
- 4 bouquets de basilic frais
- 3 gousses d'ail
- 60g de pignons de pin Daco Bello
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 15 cl d'huile d'olive
- Une pincée de gros sel
Mixez le sel, les feuilles de basilic, l'ail et les pignons de pin jusqu’à obtenir une purée homogène.
Versez dans un grand bol et ajoutez le parmesan.
Mélangez le tout à la main.
Versez ensuite l'huile en battant à la fourchette.
