Committed cashew nuts
While almost 90% of raw cashew nuts (in shells) are produced in Africa, we almost only consume nuts from Asian countries! India and Vietnam are two countries that are experts in shelling cashew nuts. Around 60% of nuts are then consumed in Europe or North America, thereby increasing the added value of the product.
We want to relocate the processing chain and the value that results from it with our partnership with producers and a 100% Ivory Coast hulling factory.
We are proud to be part of a responsible and local supply chain that benefits everyone!
Superior quality with high added value
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De la Récolte à l'Usine
La qualité de nos noix de cajou est assurée par un processus rigoureux, maîtrisé de bout en bout :
Préparation à la ferme : Une fois récoltées, les noix sont d'abord séchées au soleil. Des contrôles qualité (humidité, défauts...) sont ensuite effectués avant même leur envoi à l'usine.
Transformation à l'usine : À leur arrivée, les noix subissent une série d'étapes précises pour garantir un produit parfait : analyse d'humidité, calibrage, cuisson ("cooking"), décorticage, épluchage mécanique, puis un double tri optique et manuel pour ne sélectionner que les plus belles noix.
Nos Engagements sur le Terrain
Notre partenaire en Côte d'Ivoire s'engage activement auprès des communautés locales à travers plusieurs actions clés :
Lutte contre le travail des enfants : Des projets sont menés pour favoriser la scolarisation des enfants des communautés agricoles.
Droits du travail et Égalité : Des sensibilisations sont organisées pour promouvoir les droits des travailleurs et l'égalité femmes-hommes.
Agriculture Durable : Les agriculteurs bénéficient de formations pour améliorer leurs pratiques agricoles et les rendre plus durables.
