RAISIN BLOND 250G
2,50 €
10,00 €
/
kg
Au soleil...
Nos raisins blonds gorgés de soleil ont été sélectionnés pour leur couleur jaune ambrée et leur goût intense, fruité et sucré.Ingrédients
Raisins secs, huile de tournesol, conservateur : anhydride sulfureux.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. L'huile de tournesol est uniquement utilisée pour éviter que les raisins secs ne collent les uns aux autres. Traces possibles d'arachide, d'autres fruits à coque, de graines de sésame, de céréales contenant du gluten et de soja.
Raisins origine : Afrique du Sud
APPORTS NUTRITIONNELS
apports nutritionnels moyens pour 100g
| Energie | 1385 kJ/326 kcal |
| Matière grasse | 0,6g |
| Dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 76g |
| Dont sucres | 67g |
| Fibres alimentaires | 3,8g |
| Protéines | 2,6g |
| Sel | 0.03g |
| Magnésium | |
| Poucentage VNR | 28 |
| Cuivre | 0.28 mg |
| Fer | |
| Manganese | |
| Phosphore | |
| Potassium | |
| Vitamine B6 | |
| Vitamine E | |
| Calcium | |
| Pourcentage AR | |
| Protéines | 2,6g |
Livraison
Livraison gratuite à partir de 35€
Livraison rapide : 2 à 3 jours ouvrés le lendemain de l’expédition
Paiement sécurisé
Paiements sécurisés par CB
L'équipe Daco Bello vous conseille
À partir de
Liquid error (snippets/product-block line 175): product form must be given a product
Recettes associées
Toutes les recettes
Mendiants aux fruits secs et au chocolat
Préchauffer le four en position grill.
Griller les amandes effilées pendant 2 min en les mélangeant de temps en temps.
Faire chauffer les pistaches émondées, les raisins et les cranberries au four pendant 1 min.
Faire fondre 1/3 du chocolat noir au bain-marie, puis le verser sur les 2/3 non fondus et remuer pour faire fondre l'intégralité.
Sur du papier sulfurisé ou une plaque en silicone, étaler ensuite le chocolat en formant de petites pastilles, puis décorer avec les fruits secs.
Entreposer le chocolat au réfrigérateur pendant 30 min pour qu'il se cristallise et déguster.
Aumônière croustillante de fruits d'hiver
Préchauffer le four à 190°C (th. 6-7).
Laver tous les fruits.
Couper les pommes en gros dés de 2 cm sans les éplucher.
Éplucher les poires et les couper à l'identique.
Badigeonner une feuille de brick de beurre fondu et la parsemer de sucre glace.
Disposer ensuite au centre les dés de pommes et de poires, les 1/2 abricots.
Parsemer le tout d'amandes effilées et de raisins secs, puis arroser de marsala.
Refermer la papillote en repliant les bords et la maintenir en place à l'aide d'un pic en bois.
Disposer les papillotes sur une plaque à pâtisserie et les cuire pendant 10 min à 190°C.
Déguster les aumônières aussitôt.
Médaillon de porc contisé aux fruits secs, fondue de poireaux
Couper les poireaux en 2 dans la longueur et les laver à l'eau froide.
Retirer la partie verte et émincer finement le reste.
Faire chauffer 30g de beurre dans une poêle sans le colorer, puis ajouter les poireaux et une pincée de sel, laisser cuire à feu doux 10 min.
En fin de cuisson, ajouter 15cl de crème et du poivre en moulin.
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les filets mignons de porc en 12 médaillons.
Couper en brunoise fine les abricots secs, les raisins secs et les noisettes, puis les mélanger.
Inciser les médaillons de porc au centre en réalisant une poche, puis farcir celle-ci de mélange de fruits secs.
Saler et poivrer.
Faire chauffer de l'huile de cuisson dans une poêle et saisir les 2 côtés des médaillons.
Les retirer ensuite de la poêle et les disposer sur une plaque, puis terminer leur cuisson au four à 180°C pendant 6 à 8 min.
Déglacer la poêle avec le vin blanc, ajouter 30g de beurre puis 5cl de crème et laisser réduire.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir cette sauce avec les médaillons et les poireaux.
