Ingrédients

175g de sucre glace 150g de blancs d'œuf 150g de beurre doux 80g de poudre d'amande Daco Bello 80g de pépites de chocolat noir 50g de farine de blé

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Mélanger à l'aide d'un fouet la poudre d'amande, la farine, le sucre glace et les blancs d'oeufs.

Faire chauffer le beurre à feu doux jusqu'à obtenir une coloration noisette, puis laisser refroidir 10 min à température ambiante.

Le filtrer, puis l'ajouter à la pâte.

Laisser ensuite refroidir cette dernière, puis ajouter les pépites de chocolat.

Couler la préparation dans des petits moules rectangulaires, puis enfourner pendant 15 à 20 min.

Servir ces financiers tièdes ou froids !