Se faire du bien, c'est bon !

Nos recettes pour manger des fruits secs

Du petit-déjeuner au dessert en passant par le goûter, l’apéritif ou le dîner, les fruits secs peuvent vous accompagner tout au long de la journée. Places aux recettes pleines de peps : moelleux, croquants, ils ajouteront immanquablement de la gourmandise à votre quotidien. Les meilleures recettes sont là pour booster votre journée. Stimulez vos papilles avec nos recettes maison !

Salade de roquefort, pomme et noix

Laver et bien essorer la mâche. Couper avec un couteau des petits morceaux de roquefort. Concasser les noix grossièrement. Mélanger l'huile d'olive avec l'huile de noix et le vinaigre balsamique. C...

Cookies à la tomate séchée et au chorizo

Préchauffer le four à 210°C. Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante. Râper le parmesan. Couper les tomates séchées et le chorizo en petits dés. Dans un bol, mélanger...

Pastilla au poulet et aux fruits secs

Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Découper le poulet en petits dés. Éplucher l'oignon et le couper en petits dés. Le faire ensuite revenir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'oliv...

Tartare de bar revisité au pesto de coriandre

Pour le tartare de bar : Laver et éplucher les pommes de terre, puis les tailler en petits dés de 0,5 cm. Dans une grande casserole, disposer les pommes de terre et les recouvrir d'eau froide, puis...

Recette de truffes chocolat blanc, pistaches et citron | Daco Bello

Truffes chocolat blanc, pistaches et citron vert

Laver le citron vert et râper le zeste. Concasser le chocolat blanc dans un bol. Faire tiédir la crème avec le zeste puis la verser sur le chocolat et mélanger. Incorporer délicatement la poudre d'...

Brochettes d'agneau façon tajine d'abricot

Peler les oignons et les couper grossièrement. Dénerver et dégraisser légèrement le gigot puis le couper en cubes d'environ 1 cm de côté. Dans un hachoir, à la grille moyenne, passer les oignons, l...

Smoothie Tapioca Fraise-Amande

Mélangez 1 tasse de lait d’amandes, une cuillère à soupe d’amandes en poudre et le tapioca dans une petite casserole. Laissez tremper 5 minutes, puis mettez le feu à vif et porter à ébullition. Lai...

Barre énergétique aux amandes

Préchauffez le four à 190°. Graissez légèrement un moule à gâteau ou déposez du papier sulfurisé dans le fond. Mélangez tous les ingrédients dans un bol et versez le mélange dans un moule. Mettez ...

Madeleines aux noix et au miel

Faire fondre le beurre, puis le laisser refroidir. Battre dans le même récipient les œufs entiers et le sucre jusqu'à blanchir le mélange. Ajouter la farine et la levure chimique. Incorporer le beu...

Recette de sucette de pommes de terre aux épices | Daco Bello

Sucette de pommes de terre aux épices et graines de pavot

Placer les pommes de terre avec la peau dans de l'eau froide, puis porter à ébullition, saler au gros sel et cuire. Ciseler finement la ciboulette, la coriandre et l'estragon. Couper les tomates sé...

Couscous

La veille, laisser tremper les pois chiches dans de l'eau froide. Peler et émincer l'oignon. Peler les carottes, courgettes et navet, puis les tailler en bâtonnets de 5 cm sur 1 cm. Peler et hacher...

Financier aux baies de goji

Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Mélanger la poudre d'amande, la farine, le sucre glace et les blancs d'œufs. Faire chauffer le beurre à feu doux jusqu'à obtenir une coloration noisette, puis l...

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